Crambe maritima L. - Морско зеле

Градина: Балчик
Сезон: Пролет
Дата: 15.05.2018

Crambe maritima L. от семейство  Brassicaceae (Кръстоцветни) , разговорно наричано морско зеле, е сукулентно растение, приспобено също така и към засоляване на почвата. То е често срещано растение по черноморското крайбрежие  и по бреговете на северна Европа. Морското зеле достига височина до 70 см. Листата са сребристи, месести, назъбени и с овална форма, разположени срещуположно по стъблото . Цъфти от Май до Юни, като се отрупва изцяло с дребни бели цветчета.
Интересен факт е, че се култивира и е било изключително популярно в кулинарията на северозападна Европа в началото на 19 век, но поради слабата си трайност при транспортиране губи популярност в края на века.
В УБГ-Балчик може да бъде наблюдавано в сектор халофити и псамофити на градина „Расадника”, както и в сектора с крайбрежна морска растителност в „Гетсиманската градина”.

Автор: ПМ/УБГБК
Фотограф: ПМ/УБГБК